Pengurusan komprehensif industri agrimakanan mewakili kelebihan daya saing yang besar kerana ia membolehkan: membuka saluran komersial baharu, meningkatkan jualan, meningkatkan keyakinan pengguna, menjual produk inovatif, mengelakkan amaran dan krisis makanan, meminimumkan kesan, meningkatkan kos pengeluaran, dsb.

Penyelidikan dalam bidang sains makanan ini harus menyediakan data mengenai bagaimana menyediakan makanan dunia yang selamat, berkhasiat, menyelerakan dan berpatutan kepada penduduk dunia. Untuk mencapai tujuan ini memerlukan kajian mendalam mengenai permasalahan pemprosesan, pembungkusan, pengedaran dan penilaian makanan.

MSc Makanan, Pemakanan dan Kesihatan ditujukan kepada graduan dari pelbagai disiplin dan program ini sesuai untuk kedua-dua graduan sains dan bukan sains. Pelajar akan dididik tentang asas sains makanan dan pemakanan dan selepas itu kurikulum membolehkan pelajar memilih topik untuk fokus yang lebih terperinci.

Keselamatan makanan prihatin dengan ketersediaan, akses, dan penggunaan makanan yang selamat, berkhasiat dan mampan untuk semua, terutamanya kumpulan yang terdedah dalam masyarakat. Cabaran yang berkaitan dengan makanan bukan sahaja kewujudan kira-kira 795 juta orang kurang gizi di dunia. Memahami hubungan antara makanan, kesihatan dan alam sekitar, serta pertukaran mereka, adalah penting untuk merangka dasar yang membolehkan kita mencapai keselamatan makanan secara mampan.

Ketahui amalan pengendalian makanan selamat yang diperlukan untuk industri katering dengan kursus kebersihan makanan dalam talian percuma ini.

PhD melalui penyelidikan melalui Pembelajaran Jarak Jauh dianugerahkan selepas berjaya menyelesaikan pengkhususan penyelidikan teori. Penyelidikan ini dibentangkan dalam bentuk tesis kedoktoran. PhD (Doktor Falsafah) adalah satu-satunya ijazah kedoktoran yang boleh dicapai melalui pembelajaran jarak jauh. Keperluan utama untuk PhD dalam talian melalui pembelajaran jarak jauh adalah untuk membentangkan dan membincangkan tesis sekurang-kurangnya 100 muka surat untuk semakan dan penilaian oleh jawatankuasa akademik di Universiti Selinus. Penyelidikan dalam bidang sains makanan ini harus menyediakan data tentang cara menyediakan penduduk dunia dengan makanan yang selamat, berkhasiat, menyelerakan dan berpatutan. Untuk mencapai matlamat ini memerlukan kajian mendalam tentang isu pemprosesan, pembungkusan, pengedaran dan penilaian makanan. Ia melibatkan banyak disiplin dan menggunakan prinsip biologi, mikrobiologi, kimia, biokimia, biokimia, pemakanan, fizik dan kejuruteraan untuk menyelesaikan masalah praktikal berkaitan industri makanan. Para saintis makanan adalah antara yang pertama bekerja dengan bioteknologi. Para saintis makanan bekerja dengan makanan dari saat ia meninggalkan ladang hingga penyimpanan produk akhir, termasuk semua operasi pemprosesan, penyediaan dan pengedaran. Di samping itu, mereka menentukan faktor yang mempengaruhi keselamatan, nilai pemakanan dan kebolehterimaan makanan.

Program dalam talian ini ditawarkan kepada mereka yang ingin meneruskan kerjaya dalam industri perkhidmatan makanan. Program sijil ini akan memberi anda kemahiran kerja dan membantu anda menyesuaikan diri dengan perubahan dalam industri. Kursus memberi tumpuan kepada perkhidmatan makanan penjagaan kesihatan dan telah dibangunkan bersama Kementerian Kesihatan dan Penjagaan Jangka Panjang, organisasi profesional dan majikan.

Pendidikan lanjut untuk memasak makanan IHK adalah satu lagi kemungkinan untuk tukang masak, pakar dari pelbagai pengemasan dan pemakanan dan juga untuk pemula sampingan dengan pengalaman profesional untuk meningkatkan daya tarik sendiri untuk pasaran kerja.

Unit ini merangkumi syarat penuh untuk menjadi Penyelia Keselamatan Makanan dalam industri Runcit. Kursus ini melihat secara mendalam apa yang penting untuk melaksanakan amalan pengendalian dan penyimpanan makanan yang selamat dan program keselamatan makanan dalam persekitaran makanan runcit.

Program Keselamatan Makanan direka untuk profesional yang bekerja. Sifat interdisiplinernya membolehkan pelajar belajar dari fakulti yang berpengalaman dalam bidang sains pertanian, makanan dan kehidupan. Program ini memperluas pengetahuan saintifik dalam keselamatan makanan, jaminan kualiti dan penilaian risiko. Lulusan program telah dipromosikan menjadi berbagai tahap pekerjaan manajerial dan tingkat eksekutif dengan syarikat di seluruh dunia.

Kursus e-pembelajaran Keselamatan dan Kebersihan Makanan Tahap 1 ini dirancang untuk memperkenalkan prinsip-prinsip asas keselamatan dan kebersihan makanan kepada sesiapa sahaja yang merupakan pemula di persekitaran di mana makanan boleh disediakan atau disimpan.

Jabatan Sains Makanan dan Pemakanan Manusia Universiti Illinois dengan bangganya menawarkan ijazah Sarjana Sains bukan tesis dalam talian. Sebilangan besar pelajar dalam program ini adalah profesional yang bekerja. Pilihan penghantaran dalam talian menjadikan program ini dapat diakses oleh pelajar di pelbagai lokasi, yang mungkin juga mengimbangkan jadual perjalanan untuk karier mereka.

Usus dan otak berkait rapat. Terokai bagaimana neurologi, mikrobioma dan lebih banyak berinteraksi untuk mempengaruhi kesihatan.