Diploma Lanjutan Global dalam Masakan Profesional
International Culinary Studio
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Canterbury Plains, New Zealand
Bahasa
Inggeris
Format kajian
diadun
Tempoh
36 minggu
laju
Sepenuh masa
Yuran tuisyen
USD 2,999 *
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Jun 2024
* ada pilihan pembayaran tanpa faedah
biasiswa
Terokai peluang biasiswa untuk membantu membiayai pengajian anda
pengenalan
Setelah tamat Diploma Global Lanjutan dalam Masakan Profesional dan waktu industri yang berkaitan, pemegangnya dapat diberikan lencana World Chef Certified Chef de Partie. Ini bermaksud mereka adalah tukang masak profesional yang berpengalaman bekerja di bawah arahan sous chef atau ketua koki. Dalam peranan ini, individu bertanggungjawab untuk mengendalikan satu atau lebih bahagian yang ditentukan di dapur, seperti bahagian panggangan, bahagian sos, bahagian makan dan / atau pastri.
Fleksibiliti:
Adakah anda mempunyai pekerjaan sepenuh masa, tanggungjawab keluarga atau belajar dengan lebih baik mengikut jadual yang fleksibel?
Mampu milik:
Tiada perbelanjaan perjalanan dan kajian dalam talian jauh lebih berpatutan
Pembelajaran yang dapat disesuaikan:
- Belajar dalam talian mengembangkan disiplin diri, motivasi diri, dan kemahiran komunikasi yang lebih baik
- Tuisyen satu demi satu yang diperibadikan
- Kaji semula bahan pembelajaran atau latihan seberapa banyak yang anda perlukan
Semasa anda belajar dengan kami, anda:
- Sertai komuniti global chef pelajar yang juga belajar dalam talian
- Kumpulan kecil pelajar ditugaskan dan dibimbing oleh instruktur koki industri yang berpengalaman yang memberikan penjagaan dan sokongan peribadi
- Tidak perlu mengambil cuti untuk menghadiri kelas
- Boleh menggunakan bahan anda agar sesuai dengan jadual anda dan fleksibel dengan masa belajar anda
- Akan mempunyai akses tanpa had ke Perpustakaan Kuliner Eksklusif
- Akan lulus dengan kemahiran sebenar yang akan membantu anda berjaya di tempat kerja yang kompetitif hari ini
- Mempunyai akses ke Jaringan Chef Alumni kami yang bekerja di seluruh dunia
- Mempunyai e-portfolio (CV dalam talian) dan lencana digital yang lengkap - bersedia untuk melamar pekerjaan yang anda layak!
Platform dalam talian kami menarik, interaktif dan mesra pengguna - Pendidikan berkualiti dalam talian dari mana-mana dapur. Pasukan kami sentiasa bersedia dan bersedia untuk memulakan anda dalam mencapai impian masakan anda!
Kemasukan
Kurikulum
- Menyelia Latihan Kakitangan
- Pengurusan Sumber dalam Penyediaan Makanan
- Penyeliaan Keselamatan Makanan untuk Katering
- Perancangan dan Kos Menu
- Pengaruh Global terhadap Makan dan Minum
- Menyelia Pengeluaran Makanan
- Kemampanan untuk Profesional Perkhidmatan Makanan
- Projek 1: Acara Makanan dan Minuman – Rancang dan uruskan acara katering yang menunjukkan kemahiran memasak lanjutan
- Projek 2: Projek Makanan Gunaan – Menyelidik, mereka bentuk, membangunkan dan menjual rangkaian produk makanan menggunakan teknik masakan termaju
Yuran Pengajian Program
Testimoni Pelajar
Mengenai Sekolah
Soalan
Kursus Serupa
Chef Eropah Profesional (PEC)
- The Hague, Belanda
- Amsterdam, Belanda