Kursus Pemakanan dan Kesejahteraan - University of Aberdeen FutureLearn

Nyatakan mesej yang kompleks dan bertentangan yang kita dengar mengenai pemakanan, kesihatan dan gaya hidup hari ini, dalam kursus pemakanan percuma ini.

Dapatkan kemahiran untuk menilai maklumat pemakanan dan menerapkannya pada diet anda sendiri

Kursus pemakanan ini akan membantu anda memahami asas saintifik mengenai pemakanan manusia, dan konsep dan kontroversi pemakanan semasa.

Setiap minggu anda akan melihat tema yang berbeza:

• Pembentukan 'diet sihat': Komponen diet anda yang dapat meningkatkan kesejahteraan dan mengurangkan risiko penyakit?
• Mengapa kita makan apa yang kita makan? Apakah 'pemandu' yang mempengaruhi pilihan makanan kita?
• Makanan dan penyakit: Bolehkah anda benar-benar memakan kesihatan?
• Fungsi pemakanan, mitos dan kebenaran: Adakah gen kita harus disalahkan kerana tabiat pemakanan kita sekarang?

Apakah topik yang akan anda tutupi?

Dengan tamatnya kursus, pelajar akan dapat:

• Kenal pasti unsur asas makanan, bersama dengan makanan dan corak pemakanan yang memenuhi cadangan diet berdasarkan UK semasa dan dikaitkan dengan pengurangan risiko penyakit kronik yang biasa.
• Memahami dan menilai maklumat, iklan, dan berita pemakanan di media.
• Gunakan pengetahuan pemakanan untuk pilihan makanan peribadi dan corak diet.

Bilakah anda mahu memulakan?

Sebilangan FutureLearn kursus FutureLearn dijalankan berkali-kali. Setiap larian kursus mempunyai tarikh mula yang ditetapkan tetapi anda boleh menyertainya dan mengusahakannya setelah ia bermula.

• Boleh didapati sekarang

Apa yang akan anda capai?

Pada akhir kursus, anda dapat:

• Terangkan komponen diet yang sihat.
• Kenal pasti prinsip pemakanan sihat.
• Terapkan prinsip yang dipelajari untuk menilai pengambilan makanan mereka sendiri.
• Kembangkan pemahaman mengenai contoh-contoh kajian berasaskan bukti yang baik.
• Hitung Indeks Jisim Badan mereka sendiri (BMI).
• Terokai pengaruh terhadap pilihan makanan dan tingkah laku makan.
• Kenal pasti kontroversi pemakanan semasa.
• Bincangkan pandangan mereka sendiri mengenai makanan dan makan.

Siapakah kursus?

Kursus ini dirancang untuk sesiapa sahaja yang berminat dalam kursus pemakanan atau makanan dan kesejahteraan.

Dengan siapa anda akan belajar?

Alex Mavroeidi dan Alex Johnstone

Dr Alexandra Mavroeidi adalah pakar dalam senaman, pemakanan dan kesihatan tulang.

Dr Alexandra Johnstone memimpin penyelidikan mengenai selera makan sepanjang hayat, dengan penekanan baru-baru ini pada diet protein tinggi.

Siapa yang mengembangkan kursus ini?

Universiti Aberdeen

University of Aberdeen adalah Universiti Skotlandia tertua ke-3 dan Universiti UK tertua ke-5. Dengan 14500 pelajar dari 120 negara, ia adalah peneraju dunia dalam penyelidikan perubatan, tenaga, persekitaran, undang-undang dan perniagaan.

Belajar di FutureLearn

Sertailah kursus ini