Kajian pelancongan dan perhotelan boleh merangkumi aspek perniagaan industri pelancongan dan industri perhotelan. Sesetengah program mungkin memberi tumpuan kepada aspek-aspek antarabangsa industri, yang boleh meningkatkan prospek pelajar untuk pilihan kerjaya.

Pelajar yang menghabiskan masa yang diperlukan untuk melengkapkan program sijil lulusan mempunyai bukti pengetahuan yang melengkapi ijazah akademik mereka. Kursus-kursus ringkas boleh menguntungkan dalam mendapatkan pekerjaan yang baik atau memajukan kerjaya akademik.