pengurusan hotel melibatkan berjalan dan menyelia semua aspek perniagaan penginapan. Pelajar yang belajar disiplin ini boleh mendapat kemahiran utama seperti kebolehan komunikasi, kewangan dan kepimpinan dalam usaha untuk membantu mereka meneruskan kerjaya dalam bidang ini.

program sarjana adalah ijazah berfokus yang memerlukan kira-kira dua tahun kerja kelas, penyelidikan dan mungkim kertas tesis untuk mendapatkan. Program maju pengajian membolehkan pelajar pakar lagi persekolahan mereka di kawasan yang menarik minat mereka.

Pembelajaran sambilan membolehkan seseorang memperoleh ijazah atau kelayakan walaupun tidak dapat hadir ke sekolah secara sepenuh masa. Seseorang boleh belajar mengikut kadar sendiri, secara beransur-ansur mengumpul kredit yang dikira dalam kelayakan akhir.