Bidang kajian hijau adalah bidang studi yang pelbagai yang dapat merangkumi pelbagai topik kajian alam sekitar. Pelajar boleh meneroka amalan kemampanan dalam perniagaan, kesan politik dan ekonomi pendekatan budaya kepada alam sekitar dan cara yang berkesan untuk merundingkan perubahan dasar yang memberi kesan kepada alam sekitar.

Perancis adalah bahasa rasmi di Kepulauan Polynesia Perancis dan adalah bahasa yang paling banyak digunakan. Universiti Polynesia Perancis menawarkan pelajar pelbagai topik, perpustakaan yang besar, dan ruang untuk pelajar antarabangsa. Mata pelajaran termasuk sains, kajian budaya, penyelidikan, dan pendidikan profesional.

program sarjana adalah ijazah berfokus yang memerlukan kira-kira dua tahun kerja kelas, penyelidikan dan mungkim kertas tesis untuk mendapatkan. Program maju pengajian membolehkan pelajar pakar lagi persekolahan mereka di kawasan yang menarik minat mereka.