Kajian sifat-sifat makanan termasuk dalam kajian makanan dan minuman. Jika makanan datang dari, bagaimana makanan dan minuman yang dihasilkan, dan bagaimana barang-barang diangkut, disimpan dan digunakan semua dikaji dalam kajian ini.

Sarjana Sains adalah program akademik maju yang ditawarkan oleh kolej dan universiti kepada pelajar-pelajar yang telah memperoleh ijazah sarjana muda. Pendapatan MSc yang boleh membawa kepada peluang yang lebih besar profesional dan peribadi untuk graduan.