Program pengajian minuman melangkaui mengajar pelajar cara membuat minuman yang baik. Ia termasuk pelajaran tentang penyediaan, keselamatan makanan dan pembentangan, serta pengurusan, pemilikan dan banyak lagi. Graduan sering bekerja di hotel, restoran dan bar di seluruh dunia.

Kursus adalah individu kelas yang boleh diambil di universiti-universiti, kolej, maktab rendah dan sekolah perdagangan di seluruh dunia. Untuk lebih besar fleksibiliti, banyak sekolah juga menawarkan kelas dalam talian. Pelajar boleh mengambil kelas individu atau mengikuti program ijazah.