Mempelajari pemakanan boleh memberi manfaat bukan sahaja kepada pelajar tetapi juga kepada pelanggan masa depan. Pelajar sarjana boleh belajar bagaimana membina tabiat sihat dengan diet. Kemahiran yang dipelajari ini kemudiannya boleh digunakan untuk mengajar orang lain tentang kesihatan pemakanan peribadi.

Kursus adalah individu kelas yang boleh diambil di universiti-universiti, kolej, maktab rendah dan sekolah perdagangan di seluruh dunia. Untuk lebih besar fleksibiliti, banyak sekolah juga menawarkan kelas dalam talian. Pelajar boleh mengambil kelas individu atau mengikuti program ijazah.