Kursus Rasa Wain

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Penerangan Program

Baca keterangan rasmi

Kursus Rasa Wain

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Kursus Rasa Wain

Pelajari keseluruhan proses untuk merasa dan berpasangan

Rasa wain terdiri daripada mencuba produk yang berkualiti yang kita ingin menghargai, mencari melalui deria kita, terutamanya rasa dan bau, kecacatan dan sifatnya. Perbuatan ini dilakukan untuk mengetahui sifatnya, menganalisis kebaikan dan kecacatannya.

Hari ini kita mempunyai banyak pengetahuan tentang dunia wain di negara kita, kerana terdapat budaya wain yang sangat luas dan ada tradisi yang hebat dan kepentingan nasional dalam wain. Tujuan kursus merasakan wain adalah untuk meneruskan pengetahuan itu kepada anda melalui dunia wain yang menarik, yang mempunyai objektif dan subjek yang subjektif, setelah mengikuti beberapa langkah teori, dapat menilai bahagian subjektifnya.

Untuk mencapai matlamat ini adalah perlu untuk menjalankan citarasa serentak dengan guru (Hidung Emas 2010 dan 2012). Untuk melakukan ini, anda akan menerima di rumah anda banyak dengan produk-produk berikut yang anda tidak boleh ketinggalan sebagai pelapis anggur yang baik:

  • Corkscrew menetapkan 2 pulsa aluminium perak.
  • Kes Chiller untuk wain.
  • Set aksesori untuk wain.

Kumpulan botol untuk rasa wain:

  • WINNA PUTIH: Cosme Palacio, Harvest Terpilih. Lagar de Isilla, Verdejo.
  • PINK WINE: Carratraviesa Rosado.
  • RED WINES: Garnacha Salvaje del Moncayo. Altico Syrah. Robatie, tempahan

agenda

  • Sejarah wain dan anggur - Dia datang dari permulaannya. Perancis Permulaan domain anda. Semenanjung (Sepanyol dan Portugal). Dia datang hari ini. Perubahan akhbar
  • Winemaking - Kematangan pokok anggur. Tuaian Pra-penapaian dan menekan. Penapaian Penuaan wain. Wain dari Andalusia. Yang berkilauan. Pelabuhan itu Vinifications lain. Pengkebumian
  • Anggur dan denominasi - Konsep asas. Penyakit anggur. Anggur Pengertian produk dan kawasan wain. Denominasi asal. Lokasi DO
  • Wain organoleptically - Wain. Bahan asid. Kemanisan wain. Rasa masin. Rasa pahit Sebatian meruap Komponen lain Aroma sebatian
  • Perasa wain - Konsep asas. Pertubuhan dan latihan. Istilah rasa. Percayalah Warna wain Bau dan aroma. Rasanya Kaedah percakapan Kesan yang dapat dikesan dalam wain. Perbendaharaan kata
  • Rasa wain Sepanyol - Galicia. Negara Basque Castilla León. Navarra Aragon Rioja Catalonia Balearics Kepulauan Canary. Levante (Valencia dan Murcia). Noda dan madrid. Cava Andalusia Extremadura
  • Perkhidmatan dan pasangan - Perkhidmatan. Suhu Kawalan dan pembelian gudang. Berpasangan Hidangan dan wain

objektif

Dengan Kursus Rasa Wain kami akan mendapat:

  • Ketahui langkah demi langkah, ekspresi, konsep, komponen dan faktor yang terlibat dalam pembangunan rasa wain.
  • Profund dalam pengetahuan setiap fasa yang berbeza dari rasa, dari urutan permulaan logik bergantung kepada jenis wain untuk latihan deria, untuk setiap fasa.
  • Mendidik setiap deria, melalui pengetahuan yang tidak terpisahkan dari masing-masing, belajar mengenali masalah dan analisis keutamaan fasa ini.
  • Memperolehi kemahiran deria untuk pengiktirafan produk yang berbeza, bukan sahaja dalam bidang persepsi enologi dan retronasal dan pembangunan deria.
  • Membezakan istilah yang berbeza khusus untuk setiap fasa pengiktirafan rasa wain, berdasarkan perkembangan perbendaharaan kata.
  • Anda berjaya menghadapi pasangan wain dengan produk yang berbeza.

prospek kerjaya

Kursus perisa wain bertujuan untuk semua orang yang ingin mengetahui dunia wain, belajar bagaimana untuk membuat wain merasa betul untuk menghargai perbezaan antara jenis anggur yang berbeza.

This school offers programs in:
  • Sepanyol


Tarikh Akhir Kemaskini June 13, 2018
Tempoh & Harga
This course is Online
Start Date
Tarikh mula
Sept. 2019
Duration
Tempoh
Sambilan
Locations
Sepanyol - Zaragoza, Aragon
Tarikh mula : Sept. 2019
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Dates
Sept. 2019
Sepanyol - Zaragoza, Aragon
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat