Kursus Pendek Dalam Talian Sains Pemakanan Stanford
Stanford University
Maklumat Utama
Lokasi kampus
Online USA
Bahasa
Inggeris
Format kajian
Pembelajaran jarak jauh
Tempoh
8 minggu
laju
Sambilan
Yuran tuisyen
USD 2,400
Tarikh akhir permohonan
Minta maklumat
Tarikh mula paling awal
Minta maklumat
pengenalan
Maklumkan keupayaan anda untuk menyediakan garis panduan pemakanan yang baik.
Fahami sains asas yang mendasari pemakanan dan cara ia dikaitkan dengan kesihatan, dan mencegah penyakit.
Sebagai seorang profesional kesihatan atau kesejahteraan, mempunyai pemahaman yang baik tentang sains di sebalik pemakanan adalah penting untuk memberi pelanggan dan pesakit nasihat termaklum tentang umur panjang, kecergasan dan pengurusan penyakit holistik.
Kursus pendek dalam talian Sains Pemakanan daripada Pusat Pendidikan Kesihatan Stanford (SCHE), sebahagian daripada Perubatan Stanford, menyediakan anda asas dalam pemakanan kerana ia meneroka peranan mikronutrien dan makronutrien dalam badan, dan bagaimana ini berkaitan dengan kesihatan manusia dalam konteks pembangunan manusia yang berbeza.
Dipandu oleh Prof. Christopher Gardner yang terkenal, anda akan belajar mentafsir bukti pemakanan dan membuat penilaian pemakanan serta analisis pemakanan. Anda juga akan mendapat cerapan untuk mengiktiraf nilai pemakanan optimum dari segi penjagaan pencegahan, membangunkan kemahiran untuk memeriksa penyelidikan kontemporari secara kritis dan akhirnya memperoleh sijil penyiapan daripada SCHE.
Mengenai sijil
Terokai pemakanan berasaskan bukti dan dapatkan sijil rasmi tamat pengajian daripada Pusat Pendidikan Kesihatan Stanford, sebahagian daripada Perubatan Stanford.
Penilaian adalah berterusan dan berdasarkan beberapa siri tugasan praktikal yang disiapkan secara dalam talian. Untuk diberikan sijil, anda perlu memenuhi keperluan yang digariskan dalam buku panduan kursus. Buku panduan akan disediakan kepada anda sebaik sahaja anda memulakan kursus.
Sijil anda akan dikeluarkan atas nama sah anda dan dihantar kepada anda setelah berjaya menamatkan kursus, mengikut keperluan yang ditetapkan.
Mengapa memilih GetSmarter?
GetSmarter, dikuasakan oleh 2U, ialah pakar pembelajaran dalam talian dengan pengalaman lebih 10 tahun dalam membangunkan kursus pendek dalam talian premium daripada universiti dan institusi terkemuka dunia. Kami dikuasakan oleh 2U untuk menyokong anda dalam membuka potensi anda melalui pembelajaran yang mengubah hidup dengan pengalaman yang mendalam dan sentuhan tinggi.
Kami menyampaikan kursus yang diterajui pasaran yang melengkapkan profesional yang bekerja dengan kepakaran yang diperlukan untuk meningkatkan kemahiran, melatih semula atau memulakan kerjaya yang benar-benar baharu. Melalui pendekatan berasaskan data, kami menganalisis keperluan kemahiran masa hadapan dan memastikan semua kursus memenuhi keperluan ini. Kami memastikan bahawa universiti dan institusi terkemuka ialah panduan pakar anda dan kakitangan, teknologi dan sumber kami adalah enjin anda – bersama-sama kami memperkasakan lebih daripada sekadar pendidikan, kami memperkasakan potensi anda.
Hasil Program
Anda akan pergi dengan:
- Pemahaman tentang hubungan antara makanan dan pemakanan, dan sains asas yang terlibat dalam membangunkan rancangan pemakanan untuk individu dan konteks yang berbeza.
- Keupayaan untuk mentafsir penyelidikan pemakanan melalui pengetahuan termaklum tentang lemak dan karbohidrat, makanan tambahan, trend diet, kesan gula, dan kepentingan protein.
- Sijil daripada Pusat Pendidikan Kesihatan Stanford, sebahagian daripada Perubatan Stanford, membezakan diri anda dalam industri perubatan dan kesihatan.
Kurikulum
Modul berikut menyumbang kepada pendekatan holistik laluan pembelajaran anda:
- Modul 1: Garis panduan pemakanan: Sains berbanding politik
Ketahui tentang sains pemakanan dan penubuhan garis panduan pemakanan. - Modul 2: Peranan makronutrien: Karbohidrat
Pelajari asas karbohidrat dan gunakannya untuk diet seimbang. - Modul 3: Peranan makronutrien: Lemak
Pelajari asas lemak dan gunakannya untuk diet seimbang. - Modul 4: Peranan makronutrien: Protein
Pelajari asas-asas protein dan gunakannya untuk diet seimbang. - Modul 5: Keseimbangan kalori dalam konteks
Ketahui asas keseimbangan kalori dan kesan yang dimainkan oleh konteks individu dalam mengekalkannya. - Modul 6: Peranan mikronutrien: Vitamin
Pelajari asas-asas vitamin dan gunakannya untuk diet seimbang. - Modul 7: Peranan mikronutrien: Mineral
Pelajari asas mineral dan gunakannya untuk diet seimbang. - Modul 8: Kesihatan, penyakit dan pemakanan
Pelajari asas diet yang baik dan bagaimana kesihatan dan penyakit berkaitan dengannya. - Pilihan Modul A: Pemakanan pediatrik
Ketahui asas pemakanan kanak-kanak dan cara menangani kekurangan zat makanan dan obesiti pada peringkat awal kanak-kanak. - Pilihan Modul B: Topik khas dalam kekurangan zat makanan dewasa
Ketahui tentang keadaan malnutrisi dewasa biasa, pemakanan dalam konteks penjagaan khusus dan kekurangan zat makanan pada orang dewasa yang lebih tua.
Urus masa anda
Model pembelajaran GetSmarter direka untuk membantu anda, sebagai seorang profesional yang bekerja, meningkatkan kemahiran anda tanpa menjejaskan tanggungjawab kerja dan keluarga. Kerja kursus dipecahkan kepada modul mingguan, bersaiz gigitan yang boleh diurus, dengan tarikh akhir tambahan, direka untuk membantu anda menyesuaikan diri sepanjang tempoh kursus dan membolehkan anda ruang kaki berfungsi apabila ia sesuai untuk anda.
Pada permulaan setiap modul, anda akan dibentangkan dengan kandungan kursus dan tugasan yang diperlukan untuk disiapkan. Anda juga mempunyai akses kepada Penasihat Kejayaan anda yang akan membantu anda mengurus masa anda, dan menyokong anda dengan sebarang pertanyaan pentadbiran atau teknikal yang mungkin anda ada.
Galeri
Kemasukan
Yuran Pengajian Program
Kemudahan
Testimoni Pelajar
English Language Requirements
Sahkan penguasaan bahasa Inggeris anda dengan Ujian Bahasa Inggeris Duolingo! DET ialah ujian Bahasa Inggeris dalam talian yang mudah, pantas dan berpatutan yang diterima oleh lebih 4,000 universiti (seperti ini) di seluruh dunia.