Kursus Memasak Antarabangsa

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Penerangan Program

Baca keterangan rasmi

Kursus Memasak Antarabangsa

Estudios Superiores Abiertos de Hostelería

Kursus Memasak Antarabangsa

Bertemu dengan masakan dari seluruh dunia

Globalisasi dan campuran budaya yang sedang dijalankan pada zaman kita, menggalakkan pertumbuhan masakan antarabangsa. Ia semakin biasa untuk mencari restoran yang menawarkan pelbagai hidangan antarabangsa.

Kursus Memasak Antarabangsa bermula dengan pengenalan untuk menyusun semula teknik dan manipulasi makanan yang paling biasa yang berlaku di dapur antarabangsa. Ini adalah tentang menguasai teknik asas geografi dunia supaya mengetahui ramuan, kastam dan adat istiadat setiap negara, anda boleh mempertahankan menu pelbagai masakan antarabangsa. Semua ini selalu meninggalkan medan terbuka untuk imaginasi, kreativiti dan inisiatif anda. "

agenda

  • Pengenalan kepada masakan antarabangsa - Pengenalan masakan antarabangsa. Sarapan pagi antarabangsa Pembuka selera dan koktel antarabangsa. Masakan antarabangsa pada bufet makan tengahari dan makan malam
  • Masakan Perancis dan Utara Eropah - persembahan gastronomi, sosial dan geografi Perancis. Resipi dan teknik masakan Perancis tradisional. Gastronomi United Kingdom dan Ireland. Gastronomi di Benelux. Gastronomi negara-negara Scandinavia
  • Masakan Itali dan Tengah Eropah - Persembahan gastronomi, sosial dan geografi Itali. Pasta Risotto Piza Resipi dan teknik masakan Itali tradisional. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Eropah Tengah. Resipi Tradisional masakan Eropah Tengah
  • Masakan Mediterranean dan Yahudi - persembahan gastronomi, sosial dan geografi Portugal. Resipi dan teknik masakan Portugis tradisional. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Greece. Resipi dan teknik masakan Greek tradisional. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Israel. Resipi dan teknik masakan tradisional Israel. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Turki. Resipi dan teknik masakan Turki tradisional
  • Masakan Afrika dan Maghreb - Pembentangan gastronomi, sosial dan geografi Maghreb. Resipi dan teknik masakan tradisional Maghreb. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Afrika Barat. Resipi dan teknik masakan tradisional Barat Afrika. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Afrika Timur. Resipi dan teknik masakan tradisional Timur Afrika. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi di Afrika tengah. Resipi dan teknik masakan tradisional di tengah Afrika. Persembahan gastronomi, sosial dan geografi Afrika selatan. Resipi dan teknik masakan tradisional Afrika Selatan
  • Masakan India dan Asia Tenggara - persembahan gastronomi, sosial dan geografi India. Resipi dan teknik masakan tradisional India. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi negara-negara pengaruh India. Resipi dan teknik masakan tradisional dari negara-negara pengaruh India. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Thailand. Resipi dan teknik masakan tradisional Thai. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Vietnam. cetas dan teknik dapur tradisional Vietnam. Persembahan gastronomi, sosial dan geografi Filipina. Resipi dan teknik masakan tradisional Filipina. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Asia Tenggara. Resipi dan teknik masakan tradisional Asia Tenggara
  • Masakan Cina dan Jepun - persembahan gastronomi, sosial dan geografi China. Resipi dan teknik masakan tradisional Cina. Penyampaian gastronomi, sosial dan geografi Jepun. Resipi dan teknik masakan tradisional Jepun
  • Masakan Amerika Selatan dan Caribbean - Amerika Selatan. Caribbean
  • Masakan Mexico dan Amerika Syarikat - Mexico. Amerika Syarikat
  • Masakan vegetarian - Konsep dan sejarah. Jenis diet vegetarian. Resipi vegetarian vegan dan ovo. Pemula dan pembuka selera. Hidangan pertama. Hidangan utama. Pencuci mulut

objektif

Dengan Kursus Memasak Antarabangsa kami akan mendapat:

  • Ketahui persediaan masakan asas dari setiap masakan antarabangsa yang paling penting.
  • Menguasai teknik yang digunakan di setiap negara.
  • Ketahui apa bahan mentah yang khusus untuk setiap negara.
  • Tahu protokol makan setiap negara.

prospek kerjaya

Kursus Memasak Antarabangsa bertujuan semua orang yang ingin memperoleh, memperbaiki dan mengemaskini latihan mereka dalam sektor ini dengan penyediaan khusus supaya anda boleh menyertai pekerjaan sebagai tukang masak, chef, pembantu dapur atau ketua perlepasan.

This school offers programs in:
  • Sepanyol


Tarikh Akhir Kemaskini June 13, 2018
Tempoh & Harga
This course is Online
Start Date
Tarikh mula
Sept. 2019
Duration
Tempoh
Sambilan
Locations
Sepanyol - Zaragoza, Aragon
Tarikh mula : Sept. 2019
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat
Dates
Sept. 2019
Sepanyol - Zaragoza, Aragon
Tarikh tutup permohonan Permintaan Maklumat
Tarikh akhir Permintaan Maklumat